opc_loader

Wensenlijst

Leeftijdcontrole

Om de inhoud van deze pagina te bekijken dient u 18 jaar of ouder te zijn, bent u dat?
Ja Nee
Voor 16.00 besteld?
Vandaag verzonden
Snelle klantenservice
Deskundig advies
Altijd een groot aanbod
Scherpe prijzen
Nieuwste technieken
Veilig betalen

Yakiniku - Japanese grill

yakiniku-grill-cat
Artikel 1 tot 24 (van de 24 artikelen). Resultaat:1
Artikel 1 tot 24 (van de 24 artikelen). Resultaat:1

Iedereen is meestergriller met de Yakiniku
Wie wel eens een foodfestival heeft bezocht, kent het wel, de hele dag word je bedwelmd door heerlijke barbecuegeuren. Subtiele aroma’s van rokend hout en sappig bradend vlees. Maar dan de gemiddelde buurtbarbecue, ai-ai-ai: hoge vlammen en stinkende dikke rookpluimen, met rauw en verbrand vlees als resultaat. Dat is nu verleden tijd, want met de Yakiniku is iedereen een meestergriller!

Eenvoudige bediening, professioneel resultaat
De Yakiniku, wat in het Japans gegrild vlees betekent, is een kamado grill naar traditioneel Japans model. De ovale vorm van de kamado zorgt ervoor dat de hete lucht circuleert. Doordat je zelf op een simpele manier nauwgezet de toevoer van zuurstof kunt regelen, ben jij de baas over de temperatuur in je Yakiniku. Zo grill je op hoge temperatuur het vlees en laat je het op een lage temperatuur verder garen. De Yakiniku is gemaakt van 33 mm dik keramiek, zodat hij de hitte beter vasthoudt dan andere kamado’s. Voordeel daarvan is dat houtskoolverbruik 50 tot 70 procent lager is dan bij een open barbecue, waar zuurstof vrijspel heeft.

Vlees, vis, pizza, brood en zelfs desserts in een handomdraai
De Yakiniku is de ultieme kamado voor iedereen die houdt van het rokerige grillsmaakje. Met de Woodchipper zorg je er heel makkelijk voor dat het vlees en de vis - maar ook de pizza of het brood dat je bakt op de pizzasteen - een rooksmaak meekrijgt. En zelfs desserts. Denk aan gegrilde ananas, of een smeuïge brownie. En dat zonder dat het deksel open hoeft en de Yakiniku zijn warmte verliest! Ook voor een langdurige bereiding is de Yakiniku de aangewezen kamado. Voor de perfecte garing van pulled pork of sappige spare ribs stel je de Yakiniku in een handomdraai in.

Yakiniku vs De rest

  • De Yakiniku is een kamado grill gemaakt van extra dik keramiek van de hoogste kwaliteit in combinatie met het zeer sterke mineraal cordieriet en quartz. De Yakiniku is daardoor bestand tegen alle weersomstandigheden en temperatuur schommelingen. Zelfs in de winter staat deze kamado grill voor je klaar.

  • Al het RVS dat gebruikt is voor de Yakiniku is van het type 304. Dit staal is de beste keuze als het gaat om hittebestendigheid. Kortom, deze kamado is als geen ander bestand tegen alle weersomstandigheden.

  • De schoorsteen van de Yakiniku is eveneens gemaakt van 304 RVS en roest, in tegenstelling tot de vaak voorkomende gietijzeren variant, helemaal niet. Deze schoorsteen met standaard regenhoedje is vaatwas bestendig. 

  • De as schaal van de Yakiniku bestaand uit meerdere delen, hierdoor is deze zeer hittebestendig. Ook ik de Yakiniku LARGE en XLARGE standaard voorzien van een asla en kolenmand (ook in Medium), voor het makkelijk verwijderen van as en houtskool. 

  • De meegeleverde Fiber glass afdichting is gemaakt van onbrandbaar materiaal zodat de afsluiting van de Yakiniku optimaal is. (Enkel MEDIUM, LARGE, XLARGE)

  • De zuurstofaanvoer van de Yakiniku is onderverdeeld in maateenheden (MEDIUM, LARGE, XLARGE). Op die manier stel je elke keer weer dezelfde luchttoevoer in en hij is voorzien van een roostertje tegen het verliezen van houtskool of vonken.

  • De Woodchipper is luchtdicht en dubbel geïsoleerd zodat jij deze kamado kunt bedienen, zonder je vingers te verbranden. Door middel van een bajonetsluiting is de Woodchipper gemakkelijk te openen en te sluiten zonder dat de keramiek beschadigt.