5 heerlijke whisky-cocktails om thuis te maken

Hier achter de schermen bij Hop.nl zijn we - zoals je vast wel verwachtte - groot liefhebber van whisky. En terwijl we een goed glas van dit vloeibare goud natuurlijk het liefst puur drinken (of met wat whisky stenen), kunnen we er niet omheen dat ook een cocktail soms het perfecte drankje voor de gelegenheid kan zijn. Of je nu een speciale gebeurtenis viert of gewoon thuis ontspant, de volgende recepten zijn absoluut de moeite waard om eens uit te proberen.

Whisky Sour

De Whisky Sour is een van de populairste cocktails op basis van whisky, en met een goede reden: hij is heerlijk en het is de perfecte zomercocktail. Deze cocktail wordt gemaakt met whisky, citroensap en siroop, en hij is ideaal voor elke gelegenheid. Whisky Sour wordt ook vaak geschreven als Whiskey Sour: Het hangt er vanaf waar de whisky die je gebruikt vandaan komt. 

Ingrediënten:

• 45 ml bourbon whisky
• 20 ml verse citroenstap
• 20 ml siroop
• Een kers

Bereidingswijze:

• Schud de ingrediënten samen in een shaker gevuld met ijs
• Giet het geheel in een whisky glas
• Garneer de cocktail met de kers en optioneel een stukje citroen

The Old Fashioned

De Old Fashioned is een klassieke whisky cocktail die voor het eerst gemaakt werd in de jaren 1800. Deze cocktail wordt gemaakt met whisky, suiker en bitters, en het is een heerlijk drankje voor elke gelegenheid. De dosering, de juiste whisky en keuze voor suikers en bitters zijn allemaal belangrijk bij het maken van de perfecte Old Fashioned, dus zorg ervoor dat je het recept nauwkeurig volgt.

Ingrediënten:

• 60ml bourbon of rye whiskey
• 10ml Monin suikersiroop
• 3 tot 5 druppels Angostura Bitter
• Optioneel: 1 groot ijsblokje
• Een schijfje citroen- of sinaasappelschil 

Bereidingswijze

• Doe de suikersiroop in het glas. 
• Voeg een aantal druppels Angostura bitter toe. 
• Voor een pittige cocktail: voeg rye whiskey toe. Voor een zoetere cocktail: kies de bourbon. 
• Roer zachtjes rond en proef. 
• Wil je de cocktail kouder? Voeg het ijsblokje toe. 
• Knijp citroen- of sinaasappelschil uit in het glas en garneer het glas met de schil.

Rob Roy

De Rob Roy is een klassieke Schotse whisky cocktail die voor het eerst gemaakt werd in 1894. Deze cocktail wordt gemaakt met Scotch, zoete vermouth, en bitters. De Rob Roy is een geweldig alternatief voor de Old Fashioned, en hij zal zeker in de smaak vallen bij elke whiskyliefhebber. Net als andere whisky-cocktails kan de Rob Roy "zoet", "droog" of "perfect" worden gemaakt. De standaard Rob Roy is de zoete versie, gemaakt met zoete vermout.

Ingrediënten:

• 60 ml Johnnie Walker
• 30 ml Martini Rosso
• 3 scheutjes Angostura bitters
• Cocktailkers
• Soort glas: martini

Bereidingswijze:

• Vul een shaker of groot mix glas met ijsblokjes.
• Voeg 60 ml Johnnie Walker Whisky, 30 ml Martini Rosso en 3 scheutjes Angostura Bitters toe.
• Roer gedurende 20 seconden rustig door en schenk uit en zeef het in een martini glas.
• Garneer tenslotte met een cocktail kers.

Naked Highball

De Naked Highball is een gemakkelijke whisky cocktail die iedereen thuis kan maken. Deze cocktail wordt gemaakt met whisky, citroensap, suikerwater, soda en wat sambuca, en het is een verfrissende drank voor verschillende gelegenheden. De Naked Highball is een prima keuze voor een feestje!

Ingrediënten:

• 50 ml Naked Grouse
• 25 ml Citroensap
• 15 ml Suikerwater
• 150 ml Thomas Henry Soda water
• 1 Theelepeltje Anijslikeur Vaccari Sambuca

Bereidingswijze:

• Vul een longdrinkglas met ijsblokjes
• Schenk de Naked Grouse, citroensap en suikerwater er overheen
• Roer dit met een stirrer of lepel rustig door elkaar
• Vul de cocktail verder met de Thomas Soda Water
• Top de cocktail af met een theelepeltje Anijslikeur
• Garneer de cocktail met een zesde van een citroen en 1 steranijs of 2 kersen
• Serveer de cocktail met een rietje en een roerstaaf

The Manhattan

De Manhattan is een klassieke whisky cocktail die voor het eerst gemaakt werd in het begin van de jaren 1800 - je raad het al - in Manhatten. Volgens de overleveringen zou zowel het recept als de naam bedacht zijn door Jennie Jerome, de Amerikaanse moeder van Winston Churchill. De oorspronkelijke cocktail is vijf delen Bourbon (whiskey), twee delen rode vermout en een scheutje Angostura bitters. Er bestaan intussen verschillende varianten van deze drank.

Ingrediënten:

• 60 ml Rye Whisky of Bourbon
• 30 ml Martini Rosso
• 3 scheutjes Angostura bitters
• Optioneel: cocktail kers

Bereidingswijze:

• Vul een shaker of groot mix glas met ijsblokjes. 
• Voeg 60 ml Bulleit rye whisky, 30 ml Martini Rosso en 3 scheutjes Angostura Bitters toe. 
• Roer gedurende 20 seconden rustig door en schenk uit en zeef het in een martini glas.
• Garneer tenslotte met een cocktail kers.

Whisky cocktails zijn een geweldige manier om van de smaak van whiskey te genieten zonder het puur te drinken. Of je nu een makkelijke cocktail zoekt om thuis te maken of iets complexers, er is vast wel een whisky cocktail die bij je smaak past. Enjoy!